Jovens chefs preparam

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PDF (Español (España))
Publicado: Jan 1, 2010
Palavras-chave:
virou, legislar, diploma de bacharel, sonhos, tecnificação

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Gonzalo Rubio
Pontificia Universidad Católica del Ecuador Sede Ibarra

Resumo

Há mais de 30 anos, quando a Suécia se tornou o primeiro país a legislar contra aerossóis por danificar a camada de ozônio e o escritor polonês Isaac Bashevis Singer recebeu o Prêmio Nobel de Literatura, fundou a Pontifícia Universidade Católica do Equador, sede de Ibarra (PUCESI) o Instituto de Turismo e Gestão Hoteleira. O objetivo na época era oferecer o curso para quem sabia que, com os estudos em hotelaria e turismo, realizaria seus sonhos profissionais. Há mais de trinta anos, deu-se o primeiro passo na modernização da atividade turística da província de los lagos.

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Como Citar
RubioG. (2010). Jovens chefs preparam. AXIOMA, 1(4), 5. Recuperado de http://pucesinews.pucesi.edu.ec/index.php/axioma/article/view/211
Edição
n. 4 (2008): Revista de ensino, pesquisa e projeção social do PUCE-SI
Seção
DOCENCIA

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AXIOMA- Revista Científica de Investigación, Docencia y Proyección Social

Biografia do Autor

Gonzalo Rubio, Pontificia Universidad Católica del Ecuador Sede Ibarra

Director de la Escuela de Gestión en Empresas Turísticas y Hoteleras

Referências

Rubio, G. (2010). Se preparan Jóvenes Chefs. REVISTA CIENTÍFICA AXIOMA, 1(4), 5. Recuperado a partir de http://axioma.pucesi.edu.ec/index.php/axioma/article/view/211