La Agrobiodiversidad regional será conservada por el Instituto de Recursos Genéticos y Biotecnología IRGEN
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Resumen
El desarrollo de la humanidad está muy ligada a la utilización de plantas y animales para su subsistencia. Una muy pequeña fracción de las especies ha sido domesticada y contribuye efectivamente con la alimentación del hombre (Spedding, 1979). 90% del consumo de alimentos realizado se sustenta en 15 plantas de las 270.000 existentes y siete animales (cinco mamíferos y dos aves). Lo cual demuestra que la ecobase alimenticia de la humanidad es muy estrecha y, por lo tanto, vulnerable, y que cualquier desequilibrio sería una catástrofe (González Jiménez, 1994).
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